【鉄腕DASH】和菓子の家の材料は？羊羹の畳・雷おこしの壁や作り方を調査！

こんにちは！たかです。

家を建てるときには、木材や土、コンクリートなど、さまざまな材料が使われますよね。ところが、今回の『ザ！鉄腕！DASH!!』では、なんと和菓子だけで日本家屋を作るという驚きの企画に挑戦します。壁には雷おこし、畳には羊羹、さらに巨大などら焼きを座布団にするという、想像するだけでも楽しくなる組み合わせです。

気になるのは、いったいどんな材料を使い、どのように組み立てていくのかということ。お菓子は食べるためのものですが、家の材料として考えると、重さや強度、形を保つ方法など、普段は意識しない問題も出てきそうです。

今回は、鉄腕DASHの和菓子の家に使われる材料や、羊羹の畳・雷おこしの壁の作り方について、現在公表されている情報をもとに調べてみました。

【この記事でわかること】

鉄腕DASHの和菓子の家とはどんな企画？
和菓子の家に使われる材料
羊羹の畳や雷おこしの壁の作り方
和菓子だけで日本家屋を建てる方法
和菓子の家は完成するのか

鉄腕DASHの和菓子の家とは？
和菓子の家の材料は？
羊羹の畳はどう作る？
雷おこしの壁はどう作る？
和菓子の家の作り方は？
和菓子の家は完成する？
和菓子の家の見どころは？
まとめ

鉄腕DASHの和菓子の家とは？

今回の鉄腕DASHでは、和菓子だけを使って日本家屋を建てるという大きな実験に挑戦します。番組の紹介によると、パリ五輪やり投げ金メダリストの北口榛花さんも参加し、雷おこしの壁や羊羹の畳、巨大どら焼きの座布団などを作る予定です。単に大きなお菓子を作るのではなく、日本家屋として形にするところが今回の面白さですね。

家を建てるには、見た目だけでなく、材料を支える力や組み合わせ方も重要になります。例えば、壁に使う雷おこしは、どのように並べれば崩れにくくなるのでしょうか。畳に見立てた羊羹も、柔らかさや重さを考えなければなりません。和菓子職人の技術だけでなく、建築の知識も必要になりそうです。個人的には、完成した家の見た目だけでなく、普段は食べ物として見ている和菓子が、どのように建築材料へと変わっていくのかが楽しみです。

和菓子の家の材料は？

現在公表されている情報では、和菓子の家には雷おこし、羊羹、巨大どら焼きが使われる予定です。雷おこしは壁、羊羹は畳、巨大どら焼きは座布団に見立てるという構想が紹介されています。それぞれの和菓子には違った特徴があり、雷おこしは米などを固めた菓子で粒が集まった独特の形をしており、羊羹は小豆などを使った餡を寒天で固めたものが代表的で四角い形に整えやすい和菓子、どら焼きはふんわりした生地で餡を挟んだお菓子ですね。

こうした特徴を考えると、材料ごとに役割を分ける発想は面白いと思います。ただし、実際に使用する材料の配合や、接着に何を使うのかといった細かな製法は現時点では公表されていません。和菓子だけで家を建てるという企画なので、通常の建築とは違う工夫が必要になるはずです。どの材料がどの部分に使われるのか、完成した姿にも注目したいですね。

羊羹の畳はどう作る？

今回の和菓子の家で、特に気になるのが羊羹で作る畳です。番組の紹介では、羊羹を畳に見立てることが明らかになっていますが、羊羹をどのような大きさに加工するのか、畳の縁まで再現するのかといった具体的な作り方はまだ分かっていません。一般的な羊羹は餡を寒天などで固めて作るため四角い形に整えられますので、畳のような平らな形を表現するにはこうした特徴が生かされるのかもしれません。

一方で、本物の畳とは違い、羊羹は食品です。大きく作れば重さも増しますし、室温によって状態が変わる可能性もあります。見た目を畳らしく仕上げることと、床として安定させることの両方が課題になりそうです。私が面白いと感じるのは、羊羹を畳に見立てるという発想です。和室に欠かせない畳を、同じく日本らしい和菓子で表現するところに、今回の企画ならではの楽しさがありますね。

雷おこしの壁はどう作る？

和菓子の家の外観を左右しそうなのが、雷おこしで作る壁です。雷おこしは米などの材料を水あめや砂糖などで固めた伝統的なお菓子で、粒状の材料がまとまっているためブロックのように組み合わせて壁を作る姿を想像できます。ただし、番組でどのような形の雷おこしを用意するのか、何個使うのか、どんな方法で固定するのかは現時点では明らかになっていません。

壁は家の形を保つうえで重要な部分ですので、雷おこしを積み上げるだけでは重さや衝撃で崩れてしまう可能性もあります。そのため、形をそろえたり接合部分を工夫したりする必要があるのではないでしょうか。もちろん、これは材料の特徴から考えた予想であり、実際の製法を確認したものではありません。雷おこしは普段、お土産やお茶菓子として親しまれている和菓子ですが、それが家の壁になると考えるとどんな仕上がりになるのか気になりますね。

和菓子の家の作り方は？

和菓子だけで日本家屋を建てるには、材料を作るだけでなく、各部分をどのように組み合わせるかが大切になりそうです。今回の企画では、雷おこしを壁に、羊羹を畳に、巨大どら焼きを座布団にする構想が紹介されており、和菓子をそれぞれ家の部材に見立てて全体を組み立てていくことになります。一般的な家づくりでは土台や柱、梁、壁などが建物を支えますが、和菓子の家でも見た目を再現するだけではなく崩れずに形を保つ工夫が必要でしょう。

番組では、北口榛花さんも参加するほか、和菓子だけで日本家屋を建てられるかを実験します。どのような工程で作業が進むのかも見どころです。個人的には、完成した家の美しさだけでなく、材料を運んだり組み立てたりする過程に注目しています。普段は食べることが目的の和菓子が建築の視点からどんな可能性を見せてくれるのか、子どもたちの自由研究にもつながりそうな企画ですね。

和菓子の家は完成する？

和菓子の家が本当に完成するのかも、今回の大きな注目ポイントです。番組の予告では、和菓子だけで日本家屋を建てる大実験に挑戦する一方、「ハプニング続出」と紹介されているため、材料を組み立てる途中で思いどおりに進まない場面もあるのかもしれません。ただし、現時点では完成したかどうかや、どのような問題が起きるのかは明らかにされていません。

考えられる課題としては、雷おこしの壁を安定させること、羊羹の畳を平らに保つこと、そして家全体の形を崩さずに組み立てることなどがあり、和菓子は食品なので気温や湿度によって状態が変わる可能性もあります。一方で、こうした難しさがあるからこそ完成したときの達成感も大きいのではないでしょうか。和菓子だけで日本家屋を作るという発想は、子どもの頃に思い描いたお菓子の家を現実の大きさで試すような企画ですので、どんな形に仕上がるのか最後まで見届けたくなりますね。

和菓子の家の見どころは？

今回の鉄腕DASHの和菓子の家は、和菓子の特徴を生かして日本家屋を再現するところが見どころです。壁には雷おこし、畳には羊羹、座布団には巨大どら焼きという組み合わせは、どれも普段の食べ方からはなかなか思いつかないものです。また、北口榛花さんが参加することも注目されており、競技で培った身体能力や集中力が今回のものづくりでどのように生かされるのかも気になりますね。

和菓子の家を作るには、職人の技術だけでなく材料の性質を理解し、建物として成立させる工夫が必要になり、完成までの過程には子どもだけでなく大人も興味を持てる要素がたくさんありそうです。私としては、完成した家を見て「食べてみたい」と思うだけでなく、「どうやって作ったのだろう」と考えたくなる企画だと感じ、和菓子の新しい楽しみ方を知るきっかけにもなりそうです。