【旅サラダ】高橋みなみ金沢でグルメ旅！うし重てらおかで能登牛を堪能

ライフスタイル

こんにちは、たかです！

4月26日放送の「旅サラダ」では、高橋みなみさんが金沢を訪れ、老舗のてらおか風舎系列「うし重 てらおか」で金のお重に詰められた能登牛を堪能する姿が紹介される予定です。

本記事では、女子旅視点で楽しめる金沢グルメの魅力や、番組で登場するうし重てらおかの特徴に迫ります。

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それでは、興味のある人は最後までお付き合いください。

高橋みなみが金沢で女子旅【旅サラダ】

「旅サラダ」で高橋みなみさんが金沢を訪れて、グルメや癒し、映えを重視する女子旅にぴったりの旅先が紹介されるそうです。

実際に金沢は、歴史的な街並みやアート、美食など、感性を刺激する要素が豊富に詰まっています。

一方で、「金沢は渋い街」というイメージを持つ人も少なくありません。

しかし近年では、ひがし茶屋街のカフェ巡りやスイーツ食べ歩き、21世紀美術館など、女子旅向けのトレンドスポットが充実し、若い女性層の旅行先としても人気が高まっています。

金沢駅前のシンボル「鼓門（つづみもん）」は、旅のはじまりを象徴する映えスポットとしても知られており、ここでの写真はSNSでもよく見かけます。

高橋みなみさんが金沢を訪れたことで、感性派の女性たちの「次の旅は金沢にしよう」というきっかけになるかもしれませんね。

金沢のグルメといえば能登牛

金沢のグルメと聞いて真っ先に思い浮かべるのは海鮮、という方も多いでしょう。

しかし実は、石川県が誇るもう一つの味覚、それが「能登牛（のとうし）」です。

きめ細やかな霜降り、まろやかな脂とコクのある旨味で、地元民にも観光客にも愛されています。

一部では「能登牛はあまり知られていない」と言われることもありますが、実際には石川県内の指定された農家で丁寧に育てられた黒毛和牛！

全国の品評会でも高評価を得ているブランド牛です。

特に「能登牛プレミアム」は、厳しい基準をクリアした希少な部位のみが名乗れる名称で、特別感があります。

豊かな自然に囲まれ、ストレスの少ない環境で育った牛は、肉質が柔らかく、脂身も上品。

県内の高級料理店を中心に提供されていますが、最近では道の駅や直売所などでも加工品や精肉が販売され、お土産としても人気を集めています。

金沢グルメを語るうえで、能登牛は外せない存在。海鮮とのコントラストを楽しむ贅沢なグルメ体験は、女子旅にもおすすめです。

金沢の食文化と「てらおか風舎」が紡ぐ伝統と革新の味わい

金沢といえば加賀料理や和菓子など、長い歴史に裏打ちされた食文化が息づく街。

その中で「てらおか風舎」は、創業100年を超える老舗精肉店がルーツであり、能登牛を用いた料理で知られています。

一方、てらおか風舎系列の「うし重 てらおか」は、従来の高級店のイメージを覆す、カジュアルかつ洗練されたスタイルを追求した店舗として登場。

金沢駅から徒歩圏内という立地や、映える金のお重など、新しい食の楽しみ方を提案しています。

「老舗だから格式が高そう」と思う方もいるかもしれませんが、うし重てらおかはむしろ若年層や観光客にも親しみやすく、旅の途中に気軽に立ち寄れる雰囲気。

伝統の味を守りつつ、現代のライフスタイルに合うよう進化している点が注目されます。

金沢の食文化は「守る」と「変える」のバランスの上に成り立っており、その最前線にいるのがこの店舗なのかもしれません。

旅行先で味わう一皿が、『地域の歴史や今を感じさせてくれる』それこそが、金沢グルメの醍醐味といえるでしょう。

てらおか風舎系列「うし重 てらおか」うし重

今回、高橋みなみさんが訪れた「うし重 てらおか」は、金沢駅から徒歩約10分の距離の金沢市安江町にある、てらおか風舎系列の人気店。

老舗精肉店の信頼と技術を受け継ぎながらも、よりカジュアルかつスタイリッシュに能登牛を楽しめる空間です。

注目は、金色のお重に詰められた名物メニュー「うし重　葵」。

見た目のインパクトはもちろん、味も本格的で、口に運んだ瞬間に肉の旨味が広がる贅沢な逸品です。

この“金のお重”が映えるビジュアルは、SNSでも話題となり、多くの旅行者の記憶に残るはずです。

高橋みなみ金沢でグルメ旅のまとめ

ここまで、高橋みなみ 金沢でグルメ旅について見てきましたが、いかがでしたでしょうか？

  • 『高橋みなみが金沢で女子旅【旅サラダ】』については、感性や癒しを求める女子旅にぴったりの旅先として金沢が選ばれたことが印象的です。
  • 『金沢のグルメといえば能登牛』については、海鮮だけでない金沢の魅力として、質の高い能登牛が注目される点がポイントです。
  • 『金沢の食文化と「てらおか風舎」が紡ぐ伝統と革新の味わい』については、金沢の伝統と現代感覚の融合が、うし重てらおかという新しい形のグルメ体験につながっていることがわかります。
  • 『てらおか風舎系列「うし重 てらおか」うし重』については、金沢駅から徒歩で行けるアクセスの良さと、贅沢ながらも映えるプレミアムグルメ体験ができることが魅力です。

番組で紹介されたスポットを辿れば、「癒し」「映え」「グルメ」がすべて詰まった女子旅が叶いそうですね。

旅サラダで高橋みなみさんが体験したような旅を、次はあなた自身の旅として計画してみてはいかがでしょうか。

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それでは、ここまでお付き合い頂き、ありがとうございました。

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