こんにちは、たかです!
5月22日放送の【カンブリア宮殿】にシコメルフードテック社長の川本傑さんが出演されます。
引用元:PRTIMES
急成長する仕込み代行ビジネスの裏には、どんなストーリーがあるのでしょうか?
この記事では、川本傑さんのwiki風プロフィールや大学時代のエピソード、意外と知られていない経歴、さらには結婚や家族についても掘り下げてみました。
テレビでは語りきれない一面が、この記事を通して垣間見えるかもしれません。
番組を見て「もっと深く知りたい」と思った方、ぜひ最後まで読んでみてください!
シコメルフードテック社長 川本傑プロフィール
川本傑さんは、中小飲食店が抱える“仕込みの負担”という課題をテクノロジーで解決する「仕込み代行」のビジネスモデルを立ち上げた起業家。
引用元:GLOBE+
川本傑さんが社長を務めるシコメルフードテックは、ここ数年で急成長を遂げ、飲食業界の構造を根本から変えようとしています。
とはいえ、急成長といっても一体どんな人物なのか気になりますよね。
「大学はどこ?」「 結婚してる?」「 子どもは?」そんな素朴な疑問を深掘りしていきます。
川本傑(かわもとすぐる)のプロフィール(大学)
川本傑さんは、大阪市立大学商学部の出身です。
大阪市立大学は現在「大阪公立大学」として統合されていますが、在学当時から実践的な商学教育に力を入れている大学として知られており、川本さんもここでビジネスの基礎や組織マネジメントに触れたのではないかと思います。
「市大出身って意外」と思う人もいるかもしれませんが、むしろ現場感や泥臭さを重視する今のビジネススタイルには、市大の現実主義的な校風がぴったりはまっていたのでは?と感じます。
のちに共同創業者となる西原さんとの縁も、この学生時代のチーム活動が原点になっているのだと思います。
ちなみに大阪市立大学は、多様な価値観や現場に近い教育を重視する大学として、地元でも評価の高い存在。
川本さんのように実務と志を融合させるタイプの人材が多く輩出されている印象があります。
川本傑(かわもとすぐる)の経歴
大学卒業後、川本さんは大手企業リクルートに入社。
引用元:テレ東
不動産領域での新規事業や、起業支援サービスの立ち上げなど、常に“ゼロから何かを作る”経験を積んできました。
特に、株式会社アントレでの独立支援事業では、実際に多くの起業家と接しながら、事業設計やマネジメントを深く学んだようです。
「リクルート出身だからできたんでしょ?」という見方もありますが、実際にはその後、自ら起業してのスタートアップ経営は想像以上にハードだったはず。
ただ、リクルート時代に培った「市場を観察する力」や「仮説検証型の思考」は、今のシコメルにも色濃く反映されています。
特に、人手不足に悩む飲食店の声を丁寧に拾いながら、システムと現場をつなぐサービスへと昇華させた点は見事。
また、iU(情報経営イノベーション専門職大学)の客員准教授として教育にも関わっているそうで、若手起業家育成にも力を入れている姿勢が伺えます。
川本傑(かわもと すぐる)は結婚してる?
気になるプライベートですが、川本傑さんはご結婚されており、子供もいらっしゃるようです。
これはご本人のSNSでも、娘さんたちとcoco壱に行かれたことを紹介していて、家族を大事にされているのが伝わってきます。
「家族を支えにして頑張っている経営者」って、信頼できますよね。
とくに、飲食店を支援するという事業の性質上、家庭の視点や“生活者目線”を持っていることは大きな強みかもしれません。
ちなみに、共同創業者である西原さんとは高校野球部の先輩後輩という関係。
プライベートでも信頼関係がある仲間と事業を進めているというのも、ビジネスを続けるうえでの安心材料です。
シコメルフードテック社長の川本傑が【カンブリア宮殿】に出演
今回の【カンブリア宮殿】では、仕込み代行というユニークなサービスで業界に新風を吹き込むシコメルフードテックが特集されます。
本日より情報解禁。来週5/22木曜23時06分からのカンブリア宮殿にシコメルフードテックを取り上げて頂きます。まだ課題だらけなのですが、これまでのシコメルの成り立ちや数ヶ月に渡る密着動画など、是非ご覧ください。 pic.twitter.com/Yupk70hYnM
— カワモトスグル / シコメルフードテック代表取締役CEO (@sugusuguru) May 15, 2025
中小飲食店の深刻な人手不足を、仕込みの外注化で支えるという発想は、まさに“目の付け所が違う”といった感じ。
番組ではその裏側にある現場のリアルな声や、サービス開発の舞台裏なども紹介されるはずです。
一度注目したら目が離せない、そんな経営者の姿が、きっとそこにあるのではないでしょうか。
川本傑(かわむら すぐる)のまとめ
- シコメルフードテック社長・川本傑(かわもと すぐる)のプロフィールについては、「仕込み代行」で注目される革新的起業家の人物像を紹介しています。
- 川本傑のプロフィール(大学)については、大阪市立大学商学部での学生時代に培ったリーダーシップに触れています。
- 川本傑の経歴については、リクルート出身から起業、そして教育現場での活動までを分かりやすく整理しています。
- 川本傑の結婚については、家庭を大切にする一面や共同創業者との信頼関係にスポットを当てています。
- シコメルフードテック社長の川本傑が【カンブリア宮殿】に出演については、放送内容の見どころやシコメルの革新性を事前に伝えています。
それでは、ここまでお付き合い頂き、ありがとうございました。
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