【激レアさん】人見知りうどんの場所や評判！店主（元力士）鐘ヶ江健二の経歴は？

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こんにちは、たかです！

2024年5月25日放送の「激レアさんを連れてきた。」では、愛知県名古屋市の「人見知りうどん」が取り上げられます。

看板を出してからも開店できず、店内で震え続けたという店主の極度の人見知りエピソードが話題に。

本記事では、元力士という異色の経歴を持つ店主の過去や、評判のうどんメニュー、店舗の場所、さらには番組で描かれる成長ストーリーについて詳しくご紹介します。

人見知りうどん店主（元力士）の経歴

店主・鐘ヶ江健二さんは、かつて「暁司（ときつかさ）」の四股名で大相撲に所属していた元力士。

引用元：読むテレビ愛知

引退後は建築関連の仕事に従事していたそうですが、飲食業界とは無縁の生活を送っていました。

引退理由についての詳細は明かされていませんが、相撲という厳しい世界から離れ、新しい道を模索していたことは確かです。

転機となったのは、愛知県瀬戸市の老舗うどん店「賀登光（かどみつ）」との出会い。

店の看板メニュー「芋うどん」の味に感動し、何度も足を運ぶうちに店主・佐野敬徳さんから声をかけられ、自然な形で弟子入り。

佐野さんのアドバイスのもと、鐘ヶ江さんは本格的にうどん作りを学んでいきました。

注目すべきは、鐘ヶ江さんの極度の人見知り。飲食店に入ることさえ困難だった時期もあったそうで、賀登光にも最初は無言で何度も通ったと語られています。

まさに、人との関わりに葛藤を抱えつつも一歩ずつ挑戦してきた姿勢が、彼のうどんにも表れているのではないでしょうか。

人見知りうどんの評判は？

「人見知りうどん」で提供されるのは、「味噌煮込みうどん」や「冷やしうどん」など、王道のメニュー。

引用元：読むテレビ愛知

SNSやレビューサイトでは、「出汁がまろやかで奥深い」「麺のコシが心地よい」「トッピングの組み合わせが計算されている」といった声が多く寄せられています（※SNS投稿より要約）。

とくに味噌煮込みうどんは、赤味噌の旨味とダシのバランスが絶妙で、しっかりした味付けながらも後味は軽やかなんだとか。

冷やしうどんは夏季限定で、つるりとした喉ごしが好評です。いずれも奇抜さはなく、基本に忠実な味わいが支持されている印象だそうです。

また、佐野さんの教えが味の軸となっていることから、料理の完成度も素人開業の域を超えています。

「見た目以上に丁寧な仕事ぶりが伝わる」といった口コミもあり、実力での評価が浸透してきているのが伺えます。

話題性だけでなく、味への信頼が寄せられている点に好感を持ちました。基本の丁寧さが光る一杯という印象です。

人見知りうどんの場所は？

「人見知りうどん」は、愛知県名古屋市東区徳川2-5-16に位置しています。最寄駅は名鉄瀬戸線「森下駅」で、そこから徒歩約7分とアクセスも良好。

営業時間は、11:00〜14:30（L.O14:15）、18:00〜21:00（L.O20:30）です。

定休日は月曜日。臨時休業などもあるため、訪問前には公式Instagramなどで最新の営業情報を確認することをおすすめします。

実際に訪れた人のSNSや口コミでは、「店主が静かに接客してくれて落ち着く」「一人でも入りやすい雰囲気」といった声が見られました。

過度な接客が苦手な人にも好まれる空気感が特徴のようです。

賑やかな店が苦手な方にとって、まさに“ちょうどいい距離感”を保った居心地のよさが魅力かもしれません。

【激レアさんを連れてきた。】で人見知りうどんが紹介

今回の「激レアさん」では、鐘ヶ江さんが開業に至るまでのエピソードが紹介される予定です。

看板を出したものの、極度の人見知りが障壁となり、しばらく営業を開始できなかったという話はすでに取材でも語られています。

心を動かしたのは、お店の回転を心配するお客さんの存在。

うどん屋さん

いつ店が営業するの

？？？？？

引用元：FNNプライム

こんな張り紙があるのを見付けて、鐘ヶ江さんは“震えながら”も一歩踏み出しました。

番組では、おそらくその過程や人見知りの壁をどう乗り越えていったのかが丁寧に描かれることでしょう。

今も完全には克服していないかもしれませんが、それでも自分のやり方で続けている姿に、多くの視聴者が励まされるのではないでしょうか。

「誰かと比べる必要なんてない」と思わせてくれるような、不器用でも芯のある生き方。放送を通じて、そんな人間味が伝わるといいなと思いました。

人見知りうどんのまとめ

  • 人見知りうどん店主（元力士）の経歴については、元力士・鐘ヶ江健二さんが名店「賀登光」で修行を重ね、極度の人見知りを乗り越えて開業に至ったストーリーです。
  • 人見知りうどんの評判については、基本に忠実な味と丁寧な仕事ぶりが評価され、SNSでも「出汁が美味しい」「麺が心地よい」と好評です。
  • 人見知りうどんの場所については、愛知県名古屋市東区徳川にあり、森下駅から徒歩約7分。静かで落ち着いた接客が好評です。
  • 激レアさんで紹介された内容については、極度の人見知りの店主が師匠の一言で一歩を踏み出し、うどん屋開業に至るまでの実話が描かれます。

それでは、ここまでお付き合い頂き、ありがとうございました。

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